ll premio ‘Pasticciere dell’anno’, assegnato per la prima volta da Apei (Ambasciatori Pasticcieri dell’Eccellenza Italiana), andrà ai fratelli Andrea e Nicola Pansa di Amalfi “per saper valorizzare i prodotti del territorio con capacità, abilità manuali ed eleganza”. Lo ha deciso l’associazione a conclusione del seminario organizzato a Brescia, dove si è svolta una due giorni … Leggi tutto Ai fratelli Pansa di Amalfi il premio ‘Pasticciere dell’anno’