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Amalfi

Tag: #tradizione

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La tradizione della pizza ad Amalfi nel giorno dei Defunti

di SIGISMONDO NASTRI "Il ricordo è l'unico paradiso dal quale non possiamo venir cacciati" è il motto del mio blog (www.mondosigi.com), preso in prestito da...

La pizza nel giorno dei Morti

di EMILIANO AMATO Anche quest'anno si rinnova il tradizionale rito delle visite al Cimitero in occasione del 2 novembre, giornata dedicata alla Commemorazione dei Defunti....

La milza imbottita (mèveza ‘mbuttunata), il piatto dei salernitani nel giorno di San Matteo

di SIGISMONDO NASTRI Sento già, affacciandomi alla ringhiera del terrazzo, l'aspro odore dell'aceto nel quale è messa a cuocere la milza che rappresenta una pietanza strettamente...

Ravello, la tradizione della pasta con zucchine nel giorno di San Pantaleone

di EMILIANO AMATO Ogni piccolo paese, vero e proprio scrigno di bellezza e cultura della nostra Italia, con le sue tradizioni, usi e costumi, può...

Il Corpus Domini e la tradizione dei tappeti di fiori a Ravello

di SALVATORE AMATO La Solennità del Corpo e del Sangue di Cristo, comunemente detta Corpus Domini, è un appuntamento ciclico di grande importanza per la...

Zeppole di San Giuseppe, l’antica ricetta della Pasticceria Pansa di Amalfi

E’ senza dubbio uno dei dolci tipici dell’antica tradizione pasticciera napoletana. La zeppola di San Giuseppe, ciambella di pasta choux guarnita con un ciuffo...