Condè Nast Traveler, il prestigioso magazine americano specializzato nel settore delle vacanze di lusso, ha stilato la “The Best Hotels and Resorts in Europe and the U.K.: The Gold List 2023”, la lista dei venti top hotel del vecchio continente. La speciale graduatoria tiene conto dell’indice di gradimento dei viaggiatori dell’élite mondiale, lettori di Condè Nast, con sede in sette città in tre continenti, i quali condividono i loro luoghi preferiti in cui soggiornare.
La 29esima collezione annuale annovera quattro hotel italiani:
Grand Hotel Tremezzo di Como, Villa Igiea del Rocco Forte Hotel di Palermo, il Belmond Hotel Cipriani di Venezia e il Bemond Hotel Caruso di Ravello.
Questa l’esperienza al Caruso raccontata da Jo Rodgers:
“La prima volta che la mia famiglia è andata a Caruso, che è una tenuta dell’XI secolo a Ravello in cima ai Monti Lattari che si affaccia su un tuffo di oltre 1.000 piedi nel Mar Tirreno, mio figlio Henry aveva quasi sei mesi. Era fine aprile e i limoni di Amalfi erano in fiore. L’albergo, un palazzo di pietra calcarea di una bellezza austera, aggrappato al fianco di una collina, rappresentava un’affascinante via di fuga. Abbiamo portato tazze di limonata Sfusato Amalfitano ricca e non troppo dolce nel terreno. Giardini sistemati a prato, bordure di rose, amache semi-nascoste e alberi di agrumi ventilati sotto il palazzo come gradini giganti. Le viti di glicine lasciavano cadere petali dai pergolati, eclissate dalla bouganville rosa pungente, primo fiore. Abbiamo dormito nella Villa Margherita dell’hotel, progettata da Eric Egan. Immagino che gli artisti che hanno viaggiato a Ravello all’inizio del XX secolo soggiornassero qui mentre aspettavano che l’ispirazione colpisse. Uno di noi ha aperto una serie di finestre dal pavimento al soffitto, esponendo una chiara distesa dalle pendici costiere di Maiori a Minori, con gli altopiani punteggiati di cappelle dei Lattari che si innalzano in entrambe le direzioni, e il Mediterraneo improbabilmente vuoto che riempie l’orizzonte. È una vista per cui nulla può prepararti.
Lo scorso maggio io e mio marito Andrew siamo tornati nella stessa villa con il lampadario a conchiglia di ciprea. Non abbiamo l’abitudine di ripetere i viaggi, ma entrambi abbiamo continuato a tirare fuori quella limonata. Ero incinta di sette mesi del nostro secondo figlio, e se dovevo essere messa in panchina da qualche parte con un pacchetto di antiacidi, beh, che posto. Abbiamo gironzolato intorno alla piscina, un luogo per soli adulti nello spirito se non per decreto, delimitato su tre lati da verdi colline e dalla costa a sud. Ciotole di terracotta poco profonde, piene di viole del pensiero, erano affiancate da enormi ombrelloni bianchi, larghi abbastanza da ombreggiare due lettini nel patio o, ancora meglio, sul soffice prato ammaccato dai secchielli del ghiaccio. In alcuni giorni non andavamo mai oltre il ristorante a bordo piscina, dove ordinavamo paccheri raschiati con pomodorini scoppiati e parmigiana di melanzane che arrivava in una pozzanghera di passata brillante.
Il cibo – e il suo piacevole consumo – è stato il punto focale del nostro ritorno a Caruso. Soffermavamo la colazione per un’ora ogni mattina, raccogliendo omelette al rosmarino e pomodori fritti con soldati di focaccia, tondi aspri di caprese al limone e sfogliatelle Santarosa, la mia preferita, una pasta a forma di conchiglia ripiena di lamponi e panna. Di pomeriggio andavamo in città oltre il duomo per i coni di nocciola e pistacchio di Baffone Gelateria Artigianale, e la sera rimanevamo in albergo, una scelta che di solito mi avrebbe fatto pensare alla pigrizia, ma che invece mi sembrava decadentemente poco ambiziosa.
Mentre sto scrivendo questo, il bambino nascerà tra un paio di settimane e spero che il nostro secondo viaggio finisca per essere l’inizio di qualcosa. Spero che torneremo a Caruso come una famiglia di quattro persone, e apriremo le finestre di quella villa, e ci ricorderemo perché continuiamo a tornare”.
