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Pansa, eccellenza della Costa d’Amalfi: «fratelli nella vita e nel lavoro». Iginio Massari presenta “Una dolce storia dal 1830”

di MIRIAM BELLA Una famiglia di artigiani di qualità che, dopo duecento anni, continua a tramandare ai figli il proprio lavoro, è un esempio...

A Sorrento un concorso regionale sulla delizia al limone 

Un evento per ricordare l’inventore della delizia al limone, il dolce tipico di Sorrento e dintorni. Mercoledì 17 aprile, il concorso dedicato a Carmine Marzuillo,...

Zeppole di San Giuseppe, l’antica ricetta della Pasticceria Pansa di Amalfi

E’ senza dubbio uno dei dolci tipici dell’antica tradizione pasticciera napoletana. La zeppola di San Giuseppe, ciambella di pasta choux guarnita con un ciuffo...

Pasticceria internazionale: Raimondo Esposito conquista la medaglia d’argento alla Coupe Europe di Parigi

di LUCIA LIETO Ancora un trionfo per Raimondo Esposito, il mago dello zucchero made in Costa d’Amalfi, che si è qualificato secondo alle selezioni...

I panettoni del San Domingo di Ravello: tradizione e qualità senza tempo

(MESSAGGIO PROMOZIONALE) Il panettone che amiamo è quello che sa di casa, che profuma di famiglia, che ci restituisce il senso vero del tempo...

“Il Principe del Natale”: la favola di Pansa, il regalo più dolce a portata di click

(MESSAGGIO PROMOZIONALE) Alla corte delle dolcezze c'è gran fermento. Nelle stanze del principe l’entusiasmo è alle stelle, l’aria odora dei suoi profumi preferiti: cannella,...