Tag: #tradizioni
19 marzo: al borgo Torello il falò di San Giuseppe, tra fede e tradizione
di EMILIANO AMATO
A Ravello, rivivono suggestive e ancestrali tradizioni. Oggi, martedì 19 marzo, ritorna l'accensione del falò di San Giuseppe nel cuore dell'antico...
Desiderio di liatìna, la gelatina di maiale
di SIGISMONDO NASTRI
Ho desiderio di liatìna. Ovvero, di gelatina di maiale. A casa mia, quando ero ragazzo, qualche volta la si preparava in...
Spaghetti con alici e noci, il piatto tipico della vigilia di Natale sulle tavole della Costa d’Amalfi
Sono le alici le protagoniste del menù "magro" vigilia di Natale sulle tavole della Costa d'Amalfi. Immancabili, nel pieno rispetto della tradizione, gli spaghetti...
La Commemorazione dei Defunti in Costa d’Amalfi è attesa, salata, calda e nera
di GABRIELE CAVALIERE
Anche in questo periodo a dir poco "complicato" non possiamo esimerci dal commemorare coloro che non sono più tra noi.
La "festa dei Morti" in Costiera...
La Melanzana col cioccolato, un’antica ricetta di Maiori
di SIGISMONDO NASTRI
La melanzana col cioccolato è una specialità di Maiori, in Costiera amalfitana, e viene preparata, solitamente, il 15 agosto, nella ricorrenza della...
Vietri sul Mare, la suggestione della notte dei falò all’Immacolata
C’è attesa per la notte dei falò a Marina di Vietri. Dopo due anni di stop a causa dell’emergenza pandemica, torna la notte dei...
